5.0
( Sobre 5 )

WEIHENSTEPHANER

Cerveza trigo WEIHENSTEPHANER VITUS 50Cl

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Esta famosa cerveza de trigo, de sabor intenso y potente, esta dentro del tipo de Weizenbock, cerveza no filtrada, de ahí su aspecto turbio y re-fermentación en botella. Por supuesto, esta elaborada según los criterios de la Ley alemana de pureza. De color ámbar dorado, con abundante y cremosa espuma blanca. Aromas frutales y cítrico. De sabor agradable...
2,50 €

Cerveza WEIHENSTEPHANER weissbier DUNKEL 50cl

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Cerveza alemana de trigo oscura, de color castaño y cremosa espuma blanca. Aromas a plátano maduro, malta y ligeramente a caramelo. En boca aparece de nuevo el plátano, el pan y la levadura y ese caramelo que combina con un ligero amargor y acidez. Este tipo de cervezas de trigo combinan bien con platos más elaborados y postres, a diferencia de las...
2,20 €

Cerveza trigo WEIHENSTEPHANER WEISSBIER 50cl

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La autentica cerveza de trigo alemana, elaborada en el monasterio de Weihestephan desde 1040, que la convierte en la cervecera en activo más antigua del mundo. Esta turbia cerveza de color dorado y espuma blanca presenta aromas afrutados, como el plátano, y especias, como el clavo. Además de los aromas a grano y levadura. En boca es cremosa, con un punto...
2,20 €

Cerveza WEIHENSTEPHANER KORBINIAN 50cl

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Potente cerveza doppelbock elaborada para homenajear al pater fundador del monasterio. Nos encontramos con una cerveza de atractivo color caoba y cremosa espuma beige. Los aromas son a fruta madura (ciruela, higo) así como a malta tostada, nueves y chocolate. En boca se reproducen estos armas, junto a un dulzor a toffee y cierto nota ahumada.  Una...
2,60 €
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Cerveza Weihestephaner, la cerveza más antigua del mundo

Hablar de Weihestephaner es adentrarse en la historia de la cerveza a través de la cervecera más antigua de mundo en activo hoy en día.

Aunque se considera el año 1040 como el año en el que oficialmente se elaboró cerveza, la historia comenzó un par de siglos antes.

Fue en el año 725 cuando San Corbiniano junto a 12 monjes más puso la primera piedra del que iba a ser el Monasterio Benedictino de Weihestephan, en las colinas de Nährberg.

Los primeros documentos relacionados con la cerveza en este monasterio datan del año 768, cuando en los campos próximos al monasterio se encuentra un jardín de lúpulo, cuyo propietario debe pagar un diezmo del 10% al monasterio. Se cree, que parte de este lúpulo junto a la cebada que los monjes plantaban fueron usados en las primeras cervezas elaboradas por los monjes para su consumo interno.

Como decíamos, el año 1040 es el considerado como el de origen de la cervecera de Weihestephan, ya que fue en ese año cuando el Abad Arnold consiguió los derechos de elaboración y venta de cerveza por parte de la ciudad de Freising.

La historia del Monasterio de Weihestephan siguió durante los siguientes siglos, donde fue destruido por cuatro incendios, un terremoto, epidemias y pestes a pesar de lo cual, los monjes nunca dejaron de elaborar cerveza, hasta el año 1803, cuando la secularización del Estado de Baviera hizo que el monasterio se cerrase, pero no la fábrica de cerveza, que paso a formar parte del estado bávaro, pasándose a denominar, Real Fábrica de Cerveza Estatal de Baviera hasta nuestros días.

En estos más de mil años, el saber hacer inicial de los monjes ha llegado hasta nosotros con una variedad de cervezas de una altísima calidad, consideradas durante muchos años como alguna de las mejores cervezas del mundo en su estilo.

Descubrir estas cervezas alemanas Weihestephaner siempre es una oportunidad de disfrutar de cerveza online.

Helles: rubia, suave, ligera y refrescante. 4,8%ABV y muy poco amargor 16IBU.

Hefeweissbier: la original cerveza de trigo, con su característico sabor a plátano y clavo, equilibrada . 5,4%ABV. Considerada como mejor cerveza alemana en los WBA.

Hefeweissbier Dunkel: la cerveza de trigo oscura, perfecta para combinar con platos más elaborados o postres. 5,3%ABV.

Hefeweissbier light: la versión más ligera en contenido alcohólico (2,6%ABV) de su cerveza de trigo.

Hefeweissbier alkoholfrei: la original cerveza de trigo, en esta versión sin alcohol (0,5%ABV).

Kristal Weissbier: cerveza de trigo no turbia, la versión más traslúcida gracias a un proceso especial de filtrado y que también ha sido galardonada durante varios años como la mejor cerveza alemana en WBA. (5,4%ABV).

Vitus: una cerveza weizenbock, fuerte, intensa, con el cítrico presente y que es todo un placer. Galardonada como mejor cerveza alemana en los WBA. (7,7%ABV).

Korbinian: una de las doppelbock de más prestigio entre las cervezas alemanas. Oscura, maltosa, con su característico sabor a frutos secos, chocolate. (7,4%ABV).

Original Helles: la original cerveza bávara helles, ligeramente especiada, picante y refrescante. Una cerveza galardonada como mejor cerveza del mundo en su estilo WBA (5,1%ABV).

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Weihestephaner Hefeweissbier

Weihestephaner Hefeweissbier Dunkel

Weihestephaner Vitus

Weihestephaner Korbinian

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Categoría : WEIHENSTEPHANER

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