CERVEZAS DE ABADIA

Cerveza abadía double Brugse Zot | Birra365

Cerveza abadía double Brugse Zot | Birra365 2

Cerveza tostada BRUGSE ZOT DOUBLE 33Cl

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Esta cerveza doble se caracteriza por el uso de 6 diferentes maltas y lúpulo checo, lo que dan carácter a esta cerveza belga oscura, elaborada en el centro de Brujas. Color ámbar oscuro, con destellos rubí, con abundante espuma color marfil que va marcando. Con buen cuerpo y aromas de malta tostada con toques frutales y algo dulces, como miel o azúcar...

2,75 €

Cerveza trapense Chimay Blanca | Birra365

Cerveza trapense Chimay Blanca | Birra365 2

Cerveza trapense CHIMAY BLANCA 33Cl

14106

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Cerveza trapense con una elaboración un poco diferente para ser una cerveza triple. Esta elaborada con mayor cantidad de lúpulo, lo que confiere un punto más amargo que otras cervezas de abadía. Color dorado anaranjado algo turbia y abundante espuma, que va marcando la copa. Cuerpo medio con aromas dulces y afrutados, pasas. En boca aparece la levadura...

2,65 €

Cerveza trapense Chimay Doree | Birra365

Cerveza trapense Chimay Doree | Birra365 2

Cerveza trapense CHIMAY DOREE 33Cl

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Cerveza trapense de última aparición en el mercado, pues es la cerveza que tradicionalmente toman los monjes e invitados. Una cerveza tradicional y artesana que no ha variado sus ingredientes naturales, que no se filtra y fermenta nuevamente en botella. Una gran cerveza, ligera y muy fácil de beber, pero con la calidad de una cerveza trapense. Color...

2,45 €

Cerveza KASTEEL TRIPEL 33Cl

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Esta cerveza tripel típica del estilo de las cervezas de abadía. Cerveza rubia, con destellos dorados, con fuerte predominio del lúpulo afrutado. Es una cerveza de fermentación alta, con re-fermentación en botella, con una alta graduación alcohólica pero suave y elegante a la vez. Una cerveza especial que madura en barriles de brandy. En copa, la Kasteel...

2,95 €

Cerveza LEFORT TRIPEL 33Cl

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Cuidada cerveza triple, una cerveza belga rubia, pero con cuerpo, que fue premiada como la mejor cerveza Triple del Mundo en 2016 (European Beer Star) y también ha recibido la medalla de oro en 2018 (World Beer Cup). Color dorado brillante con ligera espuma blanca. Aromas a malta, fruta dulce y especias. Un punto de sabor dulce, plátano y ligeros toques...

2,75 €

Cerveza abadía Tripel Maredsous 10 | Birra365

Cerveza abadía Tripel Maredsous 10 | Birra365 2

Cerveza MAREDSOUS 10 Tripel 33Cl

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Cerveza triple de abadía, de fermentación alta. Esta cerveza de abadía es servida por los monjes en ocasiones especiales, ya que es una cerveza especial para saborear. Color ámbar dorado con importante corona de espuma. Carbonatación alta. Aroma a malta acaramelada, afrutada y especias. Sabor cremoso de malta acaramelada, dulzor, frutos secos con final...

3,05 €

Cerveza abadía dubbel Maredsous 8 | Birra365

Cerveza abadía dubbel Maredsous 8 | Birra365 2

Cerveza MAREDSOUS 8 Bruin 33Cl

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Cerveza de Abadía brune, del estilo dubbel, es una cerveza que en sus orígenes se producía únicamente para Navidad, pero que a lo largo de su historia, se ha incorporado a la producción general de la Abadía. Es una cerveza tostada de refermentación en botella. De color marrón cobrizo con cremosa espuma marfil. Aroma a caramelo, frutas secas. En boca...

2,85 €

Cerveza MAREDSOUS 6 blond 33Cl

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Cerveza de abadía rubia, de fermentación alta y estilo Pale Ale. Una cerveza refrescante con cuerpo, para el consumo de los monjes de la Abadía. Color ámbar dorado, con abundante espuma persistente. Aroma a levadura, ciertos cítricos y lúpulo herbal. En boca malteada, con toques florales ligeramente dulces y final ligeramente amargo. Esta cerveza de...

2,75 €

Cerveza trapense quadrupel Rochefort 10 | Birra365

Cerveza trapense quadrupel Rochefort 10 | Birra365 2

Cerveza trapense ROCHEFORT 10 33Cl

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Autentica cerveza trapense, una cerveza quadrupel, la más compleja de todas las Rochefort, pero una delicia para los paladares más exigentes, aún siendo la cerveza de más graduación de esta Abadía. Color marrón oscuro algo turbio. Cremosa espuma marfil. Aromas a azúcar moreno, frutas maduras. En boca variedad de sabores, además de levaduras y cacao. Muy...

3,95 €

Cerveza trapense Rochefort 8 | Birra365 2

Cerveza trapense ROCHEFORT 8 33Cl

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Cerveza trapense, una cerveza double de sabor intenso, una cerveza que seduce por la complejidad de sabores, pero fácil de beber. Color dorado oscuro, amarronado y destellos rojizos, con espuma ligeramente marfil. Aroma a cacao y especias. En boca cremosa con notas de azúcar tostado, fruta madura, cacao y malta. Final seco.

3,05 €

Cerveza trapense Rochefort 6 | Birra365 2

Cerveza trapense ROCHEFORT 6 33Cl

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Cerveza trapense, con lo que nos encontramos con una cerveza de abadía elaborada artesanalmente por lo monjes. Es una cerveza de abadía de estilo Strong Ale, intensa pero de gran calidad. Color ámbar rojizo, turbio. Con abundante espuma blanca pero poco persistente. Aromas a pasas, caramelo. En boca con punto dulce de la fruta madura, caramelo con final...

2,65 €

Cerveza tripel Straffe Hendrik | Birra365

Cerveza tripel Straffe Hendrik | Birra365 2

Cerveza STRAFFE HENDRIK TRIPEL 33Cl

14142

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Cerveza tripel, fabricada en la única cervecera que queda en el centro de Brujas. Una cerveza elaborada con 6 diferentes maltas y el famoso lúpulo de Saaz. Una cerveza potente pero muy equilibrada. Color rubio dorado con destellos anaranjados. Espuma blanca densa. Aroma herbal, levadura y especias, como la pimienta y el cilantro. Aparecen también notas...

3,15 €

Cerveza abadía Tripel Karmeliet | Birra365

Cerveza abadía Tripel Karmeliet | Birra365 2

Cerveza TRIPEL KARMELIET 33Cl

14145

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Una de las cervezas especiales belgas más reconocidas. Una cerveza de abadía triple, que utiliza la misma receta desde 1679, con el uso de tres cereales: trigo, cebada y avena. Una cerveza originaría del monasterio carmelita de Dendermonde. Color amarillo dorado con abundante y cremosa espuma blanca. Aromas a plátano y vainilla. Sabor a trigo, cítricos y...

2,65 €

Cerveza trapense Westmalle Double | Birra365

Cerveza trapense Westmalle Double | Birra365 2

Cerveza trapense WESTMALLE DUBBEL 33Cl

14146

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Cerveza trapense dubbel, fue el origen de este tipo de cervezas de abadía tipo double. Cerveza tostada de color marrón rojizo oscuro con cremosa espuma marfil. Aroma a levaduras y plátano, granos de café. Sabor afrutado y tostado, nota picante, con un final acaramelado ligeramente amargo y seco. Elaborada por los monjes de Westmalle, en el monasterio con...

2,65 €

Cerveza trapense Westmalle Tripel | Birra365

Cerveza trapense Westmalle Tripel | Birra365 2

Cerveza trapense WESTMALLE TRIPEL 33Cl

14147

(1)

Cerveza trapense, de estilo tripel. Otra cerveza de abadía que supuso una nueva categoría de cervezas especiales. Color amarillo ámbar con cremosa espuma blanca. Aromas frutales ligeramente dulces. Sabores frutales, plátano y malta cremosa. Con final amargo y ligeramente seco. Una cerveza excepcional y elegante. Igual que ocurrió anteriormente con la...

2,95 €

Cerveza trapense La Trappe Dubbel | Birra365

Cerveza trapense La Trappe Dubbel | Birra365 2

Cerveza trapense LA TRAPPE DUBBEL 33Cl

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Clásica cerveza tostada trapense, de cuerpo denso y pronunciado sabor. Una gran cerveza para los amantes de las cervezas tostadas. Color marrón con destellos rojizos. Espuma marfil ligeramente gruesa. Aromas a fruta madura, pasas y un puntito herbal. Sabor dulce, frutal con detalles de caramelo y final muy poco amargo con toque de pasas. Una cerveza de...

2,55 €

Cerveza trapense La Trappe Tripel | Birra365

Cerveza trapense La Trappe Tripel | Birra365 2

Cerveza trapense LA TRAPPE TRIPEL 33Cl

22102

(1)

Clásica cerveza trapense triple, rubia dorada pero con sabor e intensa. Como el resto de cervezas de esta abadía, tiene una segunda fermentación en botella. Color dorado, algo turbio. Espuma blanca no excesiva. Aromas frutales a ciruela, pan y algo herbal. En boca entrada dulce, con matices de levadura, naranja y final seco y un punto amargo. Una cerveza...

2,85 €

Cerveza trapense La Trappe Quadrupel | Birra365

Cerveza trapense La Trappe Quadrupel | Birra365 2

Cerveza trapense LA TRAPPE QUADRUPEL 33Cl

22103

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La Trappe quadrupel es la primera cerveza quadrupel del mundo, y es la cerveza elaborada en esta abadía con mayor cuerpo. Una cerveza que madura en la abadía durante un largo periodo de tiempo, antes de ser embotellada, donde tendrá una segunda fermentación. Color ámbar rojizo, con fina pero espesa espuma marfil. Aromas a frutos secos, caramelo, vainilla....

2,95 €

Cerveza trapense La Trappe Isid'or | Birra365

Cerveza trapense La Trappe Isid'or | Birra365 2

Cerveza trapense LA TRAPPE ISID'OR 33Cl

22104

Una cerveza trapense, de reciente creación en homenaje al 125 aniversario de Abadía Onze Lieve Vrouw fundada en 1884 y al hermano que inicio la elaboración de la cerveza trapista en esta abadía, Isidoro. Desde sus orígenes, se utilizan únicamente ingredientes naturales, con una segunda fermentación en botella. Color ámbar cobrizo, con cremosa espuma...

2,85 €

Cerveza SUPER BOCK Abadía 33Cl

24102

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Una cerveza de abadía producida en Portugal con una receta original del monasterio de la orden de Malta, Monasterio de Leça do Balio. Color ambar con ligera espuma blanca poco perdurable. Aromas a malta y caramelo. En boca también aparece estos aromas, destacando más el dulzor del caramelo. Más cercana a una marzen por sabor.

1,75 €

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Vamos a conocer un poco más sobre que son las cervezas de abadía.

Las cervezas de abadía, como dice su nombre, se producían originalmente en abadías o conventos. Su origen esta en la Edad Media, cuando los monjes comenzaron a producir cerveza tanto para evitar enfermedades ante la mala salubridad del agua, como sustento alimenticio. Además, fue una fuente importante de ingresos para las abadías.

Actualmente las cervezas de abadía no se producen precisamente en las abadías (a excepción de las trapenses). De hecho existe una polémica por la utilización de este nombre, con lo que se creo un Certificado de Reconocimiento de Cerveza de Abadía Belga. La mayoría de las cervezas de abadía están fabricadas por cerveceras independientes (seglares) , pero deben cumplir los siguientes requisitos para utilizar la denominación de abadía:

-la fabrica debe tener una relación con una abadía, tanto existente como no. Puede que la abadía ya no exista, pero si la orden religiosa a la que pertenecía.

-parte de los ingresos por la venta de las cervezas deben ir a los fondos de la Abadía, para la preservación cultural de la abadía, la realización de actividades culturales o actividades benéficas.

-las acciones de marketing y publicidad deben ser verificadas por la Abadía.

-la Abadía debe tener una historia relacionada con la cerveza.

Actualmente solo 23 cerveceras pueden utilizar el símbolo de Cerveza de Abadía Belga Reconocido, aunque existen multitud de marcas de cervezas que elaboran cerveza de abadía con similares recetas y resultados y son reconocidas también por su calidad.

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