5.0
( Sobre 5 )

NEGRA/STOUT/PORTER

Cerveza artesana BIRRA&BLUES BLACK BLUES ABBEY...

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Cerveza stout que busca su inspiración en las cervezas belgas de abadía. Una cerveza elaborada con 4 maltas de cebaba y avena, que el aporta cremosidad, y dos lúpulos. Al final de la fermentación se le añade partes de roble francés, que le aporta toques de vainilla y aromas característicos de madera ligeramente ahumada. Cerveza negra con abundante y...
2,40 €

Cerveza artesana Zeta BLACKBELL 33cl

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Esta cerveza artesana negra estaría dentro de la categoría de una Baltic Porter, cervezas con una alta graduación. Nos encontramos con una cerveza oscura, de espuma beige ligera que desaparece rápidamente.  Aromas a malta tostada y café. En boca, predomina bastante el café, con ciertas notas de regaliz y frutos secos. Final ligeramente amargo y dulce. Es...
2,90 €

Cerveza artesana VALENTIVM PORTER 33cl

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Cerveza artesana valenciana negra, elaborada con 3 maltas lo que le confiere un carácter bastante maltoso. De color bastante oscura, negra, tiene una cabeza de espuma ligera y marrón. En nariz encontramos las maltas tostadas y ligero chocolate. En boca, dentro de un cuerpo medio, sobresale la combinación de la malta y caramelo, con menor medida de nueces...
2,60 €

Cerveza stout SUPER BOCK 33Cl

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Cerveza negra, estilo lager Schwarzbier, toda una novedad y apuesta por las cervezas diferentes de la cervecera Super Bock. Color negro, con espuma marfil, fina, cremosa pero no perdurable. Aromas tostados, café , algo de caramelo. Sabor a café, malta torrefacta y dulzor ligero. Amargor justo. A pesar de ser una cerveza stout, por su consistencia más...
1,25 €

Cerveza negra sin alcohol SUPER BOCK 33Cl

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Una nuevo concepto en cerveza sin alcohol, la cerveza negra. Para quienes no pueden beber alcohol y no quieren renunciar a los sabores intensos de estas cervezas especiales. De color negro y espuma marfil que persiste. Aromas a café, malta tostada y cereal. Sabor a cereal y malta tostada, con dulzor. Cerveza refrescante para quien quiere más sabor que en...
Fuera de stock
1,25 €

Cerveza Samuel Smith Imperial Stout 35,5cl

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Cerveza inglesa de estilo Imperial Stout, un estilo creado para atender la demanda de la corte rusa del siglo XVIII. Una cerveza de alta graduación, preferida de la nobleza.  Es una cerveza negra, opaca, con una cremosa espuma beige y buena retención. En el aroma, aparecen las maltas tostadas y algo de ahumado. Cierto chocolate y ligero alcohol. En boca,...
Fuera de stock
3,15 €

Cerveza negra O'Haras Irish Stout 33cl

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Una típica cerveza negra irlandesa, de color negro y espuma color marfil, que desaparece rápidamente, aunque marcando los cordones. Elaborada con cinco diferentes maltas y lúpulo Fuggles, que le aporta su característico amargor. Una cerveza de cuerpo medio, aromas a maltas tostadas, café y ligeramente a humo.  En boca, las maltas se mezclan con el café y...
Fuera de stock
2,40 €

Cerveza negra Guinness Special Export 33cl

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La más conocida de las cervezas negra del mundo, la famosa cerveza negra irlandesa Guinness, en esta caso la versión Special Export. Creada en 1944 para satisfacer la demanda de los cerveceros de los Países Bajos, donde el gusto por las cervezas de mayor cuerpo y graduación dio paso a esta cerveza tan especial. Con su característico color negro, oscura y...
2,75 €

Cerveza negra PANTHER BLACK BEER 33cl

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Cerveza negra con espuma beige cremosa que desaparece pronto. Aromas a maltas torrefactas y café. En boca, aparece la malta tostada, corteza de pan, frutos secos y la intensidad del café. Una cerveza maltosa y seca. Esta cerveza negra es la primera cerveza indonesa que utiliza 4 maltas diferentes y esta inspirada en las cervezas oscuras alemanas Munich...
1,75 €
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Lo que comúnmente conocemos como cerveza negra, suelen ser generalmente cervezas Ale, muy oscuras y principalmente inglesas.

El nombre utilizada para denominarlas es cerveza Stout, que viene a denominar a una cerveza Porter más fuerte. Suele ser una cerveza muy oscura, amarga y hecha con malta tostada de cebada.

Las cervezas estilo Porter es una cerveza inglesa que tuvo sus orígenes a partir de 1770, cuando la cebaba marrón se malteaba durante más tiempo para oscurecer la cerveza. El nombre de cerveza porter le viene por que era la preferida entre los porteadores que trabajaban junto a los puertos, principalmente en Londres.

Estas cervezas negras, tanto las porter como las stout, son cervezas bastante amargas, con notas importantes a café, regaliz. Suelen ser cerveza secas, torrefactas.

También podemos encontrar en Alemania cervezas negras, Schwarzbier, pero en esto caso es una cerveza lager, que también utiliza maltas oscuras o maltas tostadas. La diferencia con las cervezas porter o stout es que a pesar de ser una cerveza negra, son menos amargas por el uso de la levadura y sobre todo, por no tostar tanto la malta. Aquí el sabor se acerca un poco más al chocolote.

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