SIN ALCOHOL

Cerveza sin alcohol DINKELACKER 33Cl

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El saber hacer de esta cervecera alemana que lleva elaborando cervezas desde 1.888 ahora plasmada en una cerveza sin alcohol que no defrauda por su calidad. Color dorado pálido, con fina capa de espuma pero que permanece. Aromas terrosos, herbales y pan. Sabor a malta equilibrada con el lúpulo. Detalles dulces, terrosos y amargor justo. Final ligeramente...
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1,20 €

Cerveza sin alcohol CLAUSTHALER...

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Posiblemente, la mejor cerveza sin alcohol del mundo. Fue la primera cerveza alemana sin alcohol, elaborada desde 1979, y cumple las normas de la Ley de Pureza Alemana. Color dorado, brillante, con una espuma blanca media, con buena retención. Aromas a galleta, hierbas, especias y malta. Sabor a malta y lúpulo no en exceso, dulzor justo y textura cremosa....
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1,60 €

Cerveza sin alcohol SUPER BOCK 33Cl

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Una cerveza sin alcohol inspirada en la cerveza lager Super Bock, con la característica que se elimina el alcohol en su proceso final y no por detener su fermentación. Color rubia, con espuma blanca poco resistente. Aromas a levadura, malta, algo metal. Sabor a cereal, con ligero final maltoso y nada metálico
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1,20 €

Cerveza negra sin alcohol SUPER BOCK 33Cl

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Una nuevo concepto en cerveza sin alcohol, la cerveza negra. Para quienes no pueden beber alcohol y no quieren renunciar a los sabores intensos de estas cervezas especiales. De color negro y espuma marfil que persiste. Aromas a café, malta tostada y cereal. Sabor a cereal y malta tostada, con dulzor. Cerveza refrescante para quien quiere más sabor que en...
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1,25 €
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Las cervezas sin alcohol son un producto en alza en los últimos tiempos, bien por que te guste beber cerveza y no puedas tomarla por prescripción médica, como puede ser el caso de las embarazadas, bien por temas laborales o por tener que conducir, la cuota de mercado de las cervezas sin alcohol va en aumento.

Aunque habitualmente las denominemos como cervezas sin alcohol, la mayoría de ellas tienen una graduación de 0.5º, que es la máxima permitida para tener esta denominación. También últimamente están apareciendo las cervezas 0/0, que si están totalmente libres de alcohol.

Por suerte, hoy en día si podemos encontrar cervezas sin alcohol con calidad para disfrutar de ellas, cervezas alemanas sin alcohol que sorprenden por su sabor, y alguna IPA también. No obstante, las cervezas sin alcohol industriales siguen teniendo ese sabor raro y metálico que tan poco nos gusta. 

¿Y cuando surgió esta tendencia por la cerveza sin alcohol? Más que una tendencia, fue una obligación, motivada por la prohibición a principios del siglo XX de elaborar y consumir bebidas alcohólicas en las EEUU, lo que se conoció como la famosa Ley Seca. En dicha Ley si se permitió elaborar bebidas cuyo contenido en alcohol no superará el 0.5%, aunque tampoco podían denominarla cerveza. Esta cantidad de alcohol permitido se ha quedado desde entonces como un standard para denominar a las cervezas sin alcohol.

 

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