ALEMANIA

Cerveza trigo SANWALD HEFE WEIZEN 50Cl

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Típica cerveza de trigo, no filtrada, por tanto turbia. Una cerveza de trigo alemana que se elabora siguiendo la Ley alemana de pureza. Las cervezas de trigo como esta Sanwald son aromáticas y muy refrescantes. Amarillo dorado turbia. Espuma blanca cremosa. Sabor algo malteado pero ácido con buena cremosidad en boca y dulzor justo.
Disponible
1,45 €

Cerveza lager EKU 28 33Cl

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Esta cerveza alemana tipo Doppelbock esta considerada una de las cervezas lager más fuertes del mundo. Una cerveza especial por el uso de mayor cantidad de malta lo que genera su alta graduación. Una cerveza con mucho cuerpo para paladear poco a poco. Una cerveza de aspecto ámbar tostado, con espuma muy ligera y poco duradera. Aromas intensos a malta...
Disponible
2,55 €

Cerveza DINKELACKER CD PILS 33Cl

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Cerveza alemana de tipo Pilsener, de fermentación baja y por supuesto, elaborada según la Ley de Pureza alemana. Color dorado pálido, con un dedo de espuma esponjosa blanca resistente. Aroma a cereal, hierbas y algo dulce. Sabor a grano, galleta, lúpulo ligeramente amargo con final seco. Cerveza refrescante y agradable de beber.
Disponible
1,20 €

Cerveza DINKELACKER PRIVAT 33CL

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Cerveza lager de estilo dormunder/helles, elaborada con ingredientes regionales, cebada y dos tipos de lúpulo, y con receta desde 1888, en base a la Ley de Pureza Alemana. Color dorado claro, con espuma blanca de un dedo, algo esponjosa. Aromas a malta con detalles herbales y frutales. Sabor también frutal, algo dulce, con amargura media sobre todo al...
Disponible
1,20 €

Cerveza sin alcohol DINKELACKER 33Cl

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El saber hacer de esta cervecera alemana que lleva elaborando cervezas desde 1.888 ahora plasmada en una cerveza sin alcohol que no defrauda por su calidad. Color dorado pálido, con fina capa de espuma pero que permanece. Aromas terrosos, herbales y pan. Sabor a malta equilibrada con el lúpulo. Detalles dulces, terrosos y amargor justo. Final ligeramente...
Disponible
1,20 €

Cerveza lager LOWENBRAU 33Cl

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Cerveza alemana lager de estilo Dormunder/Helles muy reconocida en Alemania por ser refrescante pero sin renunciar al sabor del cereal. Color amarillo pálido con ligera espuma blanca. Aroma a cereal, con caramelo y ligero toque herbal. En boca se aprecia el dulzor maltoso y el heno final. También se aprecia un ligero final amargo, siendo lo más destacable...
Disponible
1,50 €

Cerveza sin alcohol CLAUSTHALER...

11101
Posiblemente, la mejor cerveza sin alcohol del mundo. Fue la primera cerveza alemana sin alcohol, elaborada desde 1979, y cumple las normas de la Ley de Pureza Alemana. Color dorado, brillante, con una espuma blanca media, con buena retención. Aromas a galleta, hierbas, especias y malta. Sabor a malta y lúpulo no en exceso, dulzor justo y textura cremosa....
Disponible
1,60 €

Cerveza trigo SANWALD HEFE DUNKEL 50Cl

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Cerveza de trigo alemana, en este caso oscura, que por supuesto se elabora bajo la Ley alemana de pureza. El color oscuro se consigue por la utilización de malta oscura, lo que le da una intensidad mayor, aunque no por ello menos refrescante. De color cobrizo turbio. Cremosa densa espuma. Algo especiada y un punto salada pero con sabor a banana que...
Disponible
1,45 €
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Cuando pensamos en Alemania y su cerveza a todos se nos viene a la cabeza la famosa fiesta de Oktoberfest con las camareras cargando con enormes jarras de cerveza. Pero la cerveza alemana es mucho más que eso.

De hecho, Alemania regulo por primera vez la fabricación de cerveza, con la famosa Ley de Pureza (Reinheitsgebot) de 1516, ordenada por el duque Wilhelm IV de Babiera, lo que la convirtió no solo en la primera ley cerveza, si no en la primera norma de regulación de alimentos, y que hoy en día sigue como el primer día. En dicha ley se dejo bien claro que para la fabricación de cerveza sólo podía utilizarse cebada, lúpulo y agua. 

Actualmente, y a partir del descubrimiento de la levadura, los ingredientes permitidos para la elaboración de cerveza alemana son malta, lúpulo, levadura y agua. Vamos, nada de químicos.

Como ocurrió en otros países, los monjes fueron los primeros y principales fabricantes de cerveza, lo que se convirtió en un lucrativo negocio y la creación de la Kloisterchenken, puntos oficiales de venta de cerveza.

Actualmente en Alemania podemos encontrar más de 1.300 cerveceras que producen más de 5.000 marcas de cerveza diferentes. Vamos, que dicen con orgullo que puedes beber cada día una cerveza alemana diferente durante más de 14 años. 

Entre las cervezas alemanas nos encontramos como no, las cervezas Lager o Pilsner o Helles, ligeras y un poco más dulce que las checas.

Las cervezas Bock (por su origen en la ciudad de Einbeck) cervezas muy maltosas con diferentes tonalidades, más ligero maibock a más oscura, doppelbock).

Cervezas lager, como oktoberfest, märzen, dunkel, etc todas de la misma familia pero con diferencias en los colores.

Y como no, las famosas cervezas alemanas de trigo, HefeweizenDunkelweizen y Weizenbock, turbias, aunque no todas blancas y cítricas, como la oscura Dunkelweizen, o la más fuerte Weizenbock.

Y luego nos encontramos con las cervezas más bebidas en las diferentes ciudades, como la altbier de Hamburgo, con más cuerpo que la cerveza de Colonia, la ligera y fácil de beber kölsch, en sus típicos vasos, finos y cortos. 

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