AUSTRIA

Aunque menos conocida que su vecina Alemania, la cerveza de Austria también cuenta con una larga y antigua historia, que viene del siglo XIV. De hecho, Viena es el origen de la cerveza lager que lleva su nombre, y que es un estilo reconocido y producido también en Alemania.

Durante el pasado siglo, la cerveza austriaca perdió parte de su reconocimiento, aunque hoy en día los nuevos productores están volviendo a relanzar la producción, que ya cuenta con más de 150 pequeñas cerveceras y más de 700 marcas diferentes de cerveza.

La cerveza austriaca más consumida es el estilo märzen no siendo la misma que se produce en Alemania, si no más clara, más cristalina, aunque la cerveza austriaca más conocida internacionalmente se la legendaria Samichlaus, cerveza de muy alta graduación.