5.0
( Sobre 5 )

RUBIA

Cerveza artesana BELGOO MAGUS 33Cl

14101
 (1)
Interesante y premiada cerveza artesanal con una característica especial, la combinación de 4 cereales diferentes: trigo, cebada, avena y espelta. Como buena cerveza artesanal, la elaboración de esta cerveza es hecha a mano sin el uso de aditivos químicos, ni tampoco azucares añadidos. Cerveza sin filtrar y con fermentación en botella. Color amarillo...
2,40 €

Cerveza ale BOUCANIER GOLDEN 33Cl

14102
Esta cerveza belga rubia golden pale ale, de fermentación alta, se elabora con 3 diferentes lúpulos. Es una cerveza potente donde se percibe el alcohol en su primera parte. Color dorado claro, con espesa espuma blanca. Dominante la levadura con toques frutales, melocotón, miel. En boca, predomina el dulzor, con cierta acidez, picante y amargor, con final...
2,80 €

Cerveza ale BRUGSE ZOT BLONDE 33Cl

14104
Cerveza belga rubia, de estilo Pale Ale, también podríamos denominarla como cerveza artesanal, que todavía se produce en el centro de la ciudad de Brujas. Cerveza de alta fermentación con cuatro diferentes maltas y dos tipos de lúpulo, lo que le hacen una cerveza de agradable trago. Color rubia o ámbar claro un poco turbia. Con abundante espuma blanca,...
2,40 €

Cerveza trapense CHIMAY BLANCA 33Cl

14106
Cerveza trapense con una elaboración un poco diferente para ser una cerveza triple. Esta elaborada con mayor cantidad de lúpulo, lo que confiere un punto más amargo que otras cervezas de abadía. Color dorado anaranjado algo turbia y abundante espuma, que va marcando la copa. Cuerpo medio con aromas dulces y afrutados, pasas. En boca aparece la levadura...
2,40 €

Cerveza trapense CHIMAY DOREE 33Cl

14107
Cerveza trapense de última aparición en el mercado, pues es la cerveza que tradicionalmente toman los monjes e invitados. Una cerveza tradicional y artesana que no ha variado sus ingredientes naturales, que no se filtra y fermenta nuevamente en botella. Una gran cerveza, ligera y muy fácil de beber, pero con la calidad de una cerveza trapense. Color...
2,20 €

Cerveza ale DELIRIUM TREMENS 33Cl

14111
Potente y reconocida cerveza belga de triple fermentación, rubia pero cremosa y de burbuja fina, algo turbia. De color rubio dorada, mantiene una espuma blanca esponjosa, bastante adherente. Aromas a cereal, frutas y especias. Sabor ligeramente malteado y cercano a una cerveza de trigo aunque más potente. Notas a vainilla pero con toque afrutado y final...
2,75 €

Cerveza ale KASTEEL BLOND 33Cl

14115
Nos encontramos con una típica cerveza belga rubia, muy refrescante y agradable de beber. Pero no por ello no es una cerveza con cierta complejidad, con aromas frutales y bien equilibrada. En copa tiene un suave color ámbar, con una abundante espuma blanca. Como hemos dicho, los aromas son frutales y de malta. En boca, también destacan los sabores...
2,40 €

Cerveza KASTEEL TRIPEL 33Cl

14119
Esta cerveza tripel típica del estilo de las cervezas de abadía. Cerveza rubia, con destellos dorados, con fuerte predominio del lúpulo afrutado. Es una cerveza de fermentación alta, con re-fermentación en botella, con una alta graduación alcohólica pero suave y elegante a la vez. Una cerveza especial que madura en barriles de brandy. En copa, la Kasteel...
2,70 €

Cerveza LEFORT TRIPEL 33Cl

14124
Cuidada cerveza triple, una cerveza belga rubia, pero con cuerpo, que fue premiada como la mejor cerveza Triple del Mundo en 2016 (European Beer Star) y también ha recibido la medalla de oro en 2018 (World Beer Cup). Color dorado brillante con ligera espuma blanca. Aromas a malta, fruta dulce y especias. Un punto de sabor dulce, plátano y ligeros toques...
2,50 €

Cerveza tripel MAREDSOUS 10 33Cl

14125
 (1)
Cerveza triple de abadía, de fermentación alta. Esta cerveza de abadía es servida por los monjes en ocasiones especiales, ya que es una cerveza especial para saborear. Color ámbar dorado con importante corona de espuma. Carbonatación alta. Aroma a malta acaramelada, afrutada y especias. Sabor cremoso de malta acaramelada, dulzor, frutos secos con final...
2,75 €

Cerveza abadía MAREDSOUS 6 33Cl

14127
Cerveza de abadía rubia, de fermentación alta y estilo Pale Ale. Una cerveza refrescante con cuerpo, para el consumo de los monjes de la Abadía. Color ámbar dorado, con abundante espuma persistente. Aroma a levadura, ciertos cítricos y lúpulo herbal. En boca malteada, con toques florales ligeramente dulces y final ligeramente amargo. Esta cerveza de...
2,40 €

Cerveza sin gluten MONGOZO BUCKWHEAT WHITE 33Cl

14130
Esta cerveza blanca de trigo de reciente creación (2014) es otra cerveza Mongozo con características únicas e innovadoras. Nos encontramos con una cerveza de trigo sin gluten, que utiliza trigo sarraceno, malta, arroz, lúpulo y levadura de origen orgánico bajo el sello de Comercio Justo. Otra cerveza apta para celiacos, galardonada en 2015 WBA como la...
2,20 €

Cerveza sin gluten MONGOZO PREMIUM PILSENER 33Cl

14134
Cerveza pilsener con tres características muy especiales: es una cerveza sin gluten, es una cerveza con ingredientes orgánicos, y todos sus ingredientes proceden del Comercio Justo. Elaborada con malta de cebada, arroz y lúpulo organizo y ecológico. Por tanto es una cerveza apta para celiacos. Ha obtenido el reconocimiento mundial con los precios a la...
2,10 €

Cerveza MONGOZO BANANA 33Cl

14133
Esta cerveza especial, aromatizadas, es la primera cerveza en obtener el certificado de Comercio Justo, por la compra de sus ingredientes (año 2001) Es una cerveza que sigue la tradición de la original receta de los Massais de Kenia y Tanzania donde se utiliza un 20% de zumo de banana. Cerveza afrutada de color dorado claro con escasa espuma blanca....
2,45 €

Cerveza ale OMER 33Cl

14136
Tradicional cerveza belga rubia, de fermentación alta. Elaborada con malta de cebada de alta calidad de la zona del Loira, a la que se añaden tres diferentes variedades de lúpulos centroeuropeos. Color dorado muy limpio y con abundante y espesa espuma blanca. Ligeros aromas a levadura y fruta fresca. Más intensa en boca, equilibrada entre sabores amargos...
2,30 €

Cerveza STRAFFE HENDRIK TRIPEL 33Cl

14142
Cerveza tripel, fabricada en la única cervecera que queda en el centro de Brujas. Una cerveza elaborada con 6 diferentes maltas y el famoso lúpulo de Saaz. Una cerveza potente pero muy equilibrada. Color rubio dorado con destellos anaranjados. Espuma blanca densa. Aroma herbal, levadura y especias, como la pimienta y el cilantro. Aparecen también notas...
2,90 €

Cerveza ale TEMPELIER 33Cl

14143
Esta cerveza Strong Ale puede evocar a una cerveza antigua por su nombre, pero es relativamente nueva. Aunque la marca Tempelier existía anteriormente, ya que era producida hasta mediados de los años 70 por Brouwerij De Sleutel hasta el cierre de esta cervecera, fue relanzada en 2009 como una nueva re-interpretación de los actuales gustos cerveceros, con...
2,30 €

Cerveza TRIPEL KARMELIET 33Cl

14145
 (2)
Una de las cervezas especiales belgas más reconocidas. Una cerveza de abadía triple, que utiliza la misma receta desde 1679, con el uso de tres cereales: trigo, cebada y avena. Una cerveza originaría del monasterio carmelita de Dendermonde. Color amarillo dorado con abundante y cremosa espuma blanca. Aromas a plátano y vainilla. Sabor a trigo, cítricos y...
2,40 €

Cerveza trapense WESTMALLE TRIPEL 33Cl

14147
 (1)
Cerveza trapense, de estilo tripel. Otra cerveza de abadía que supuso una nueva categoría de cervezas especiales. Color amarillo ámbar con cremosa espuma blanca. Aromas frutales ligeramente dulces. Sabores frutales, plátano y malta cremosa. Con final amargo y ligeramente seco. Una cerveza excepcional y elegante. Igual que ocurrió anteriormente con la...
2,75 €

Cerveza trapense LA TRAPPE TRIPEL 33Cl

22102
Clásica cerveza trapense triple, rubia dorada pero con sabor e intensa. Como el resto de cervezas de esta abadía, tiene una segunda fermentación en botella. Color dorado, algo turbio. Espuma blanca no excesiva. Aromas frutales a ciruela, pan y algo herbal. En boca entrada dulce, con matices de levadura, naranja y final seco y un punto amargo. Una cerveza...
2,60 €

Cerveza trapense LA TRAPPE WITTE 33Cl

22105
 (1)
Nos encontramos ante la primera cerveza trapense de trigo del mundo. Una cerveza refrescante, no filtrada y por tanto algo turbia, pero muy agradable de beber. Color amarillo claro algo turbio, con estable espuma blanca. Típico aroma a cítricos y floral. En boca predomina el trigo con algo de cítricos y especias. La entrada es ligeramente dulce, picante...
1,95 €

Cerveza pilsen BUDEJOVICKY BUDVAR 33Cl

25101
Cerveza pilsner premium elaborada con cebada de Moravia y el famoso lúpulo Saaz de alta calidad, junto con el agua de pozos artesianos. Una vez elaborada se deja madurar 90 días más. De color dorado con espuma blanca no demasiado abundante. Aromas a lúpulo y cereal. Sabor ligeramente dulce al principio con amargor final muy refrescante.
1,99 €

Cerveza pilsen URQUELL PILSNER 33Cl

25102
La famosa cerveza pilsner checa, una cerveza lager con larga historia que comenzó a elaborarse en 1842 con su característico saber amargo. Color dorado brillante, con espuma blanca. Aromas a malta, cereales, lúpulo y algo de fruta. Sabor también a cereales con final amargo.
1,49 €

Cerveza DINKELACKER CD PILS 33Cl

11103
Cerveza alemana de tipo Pilsener, de fermentación baja y por supuesto, elaborada según la Ley de Pureza alemana. Color dorado pálido, con un dedo de espuma esponjosa blanca resistente. Aroma a cereal, hierbas y algo dulce. Sabor a grano, galleta, lúpulo ligeramente amargo con final seco. Cerveza refrescante y agradable de beber.
1,20 €
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Las cervezas rubias suelen llevar a confusión a mucha gente, ya que la creencia general es que son cervezas lager cervezas pilsner. Esta idea tan extendida que una cerveza rubia solo puede ser una cerveza ligera, sin cuerpo y refrescante para quitar el calor bien fresquita, no es totalmente así. Si que es cierto que esto está motivado por que son el tipo de cerveza más consumido en el mundo, y donde las cervezas industriales tienen su mayor cuota de mercado, con lo que la publicidad hacia este tipo de cervezas es muy importante.

Por otra parte, las cervezas rubias no son un tipo de cerveza, son solo una forma de categorizarla por su color, como puede pasar con las cervezas tostadas, las cervezas negras, etc.

Como hemos dicho, la gran mayoría de las cervezas rubias son cervezas del tipo lager o pilsner. La mayoría de cervezas lager eran originarias en su principio de Alemania, donde todavía y gracias a la Ley de Pureza se siguen encontrando una gran variedad de cervezas rubias, como las Helles, Kölsch, Dortmunder, etc. Y si hablamos de cervezas estilo pilsener, también denominadas cervezas pils o pilsner, tenemos que hablar de las cervezas checas, origen de esta denominación. Otra clase sería la Maiblock, una helles fuerte.

La mayoría de estas cervezas rubias tienen como denominador común que son cervezas de fermentación baja.

Por suerte, nos encontramos con infinidad de cervezas rubias que aportan más matices, como son las cervezas Ale Blonde, cuyo tono va de una amarillo claro a un dorado pálido. Es este caso, hablamos de cervezas de fermentación alta, generalmente con un poco de más cuerpo que la lager.

Podemos encontrar cervezas rubias para todos los gustos y con una calidad muy alta, como son:

Cervezas Rubias de Abadía, generalmente, este tipo de cervezas son las que los monjes tomaban (bueno, aún siguen haciéndolo) en su día a día.

Cervezas Rubias tripel, las cervezas de mayor graduación y cuerpo entre las cervezas rubias. Las cervezas tripel son originarias de los monasterios trapenses y son consideradas así no por que sean el triple más fuerte que una rubia paters, sino por que son las terceras en el orden de creación y elaboración, después de las patter y doubles. Cervezas son una grado de alcohol alrededor del 8%. Cervezas rubias potentes y complejas.

Cervezas Rubias artesanas, dentro de las cervezas artesanas, una de las que mayor demanda tienen son las rubias, y aquí si podemos encontrar desde cervezas lager ligeras hasta cervezas pale ale con más cuerpo. Aún siendo las cervezas lager unas cervezas ligeras, siempre en las cervezas artesanales encontraremos mayor riqueza en las maltas, los lúpulos y adjuntos que hacen de ellas cervezas mucho más ricas que las industriales. Un estilo que mucha gente no considera como rubia pero que tiene un color dorado anaranjado son las cervezas IPA, lo que es una cerveza Pale Ale pero de mayor graduación y donde el amargor del lúpulo es protagonista.

Cervezas Rubias trapenses, como hemos visto antes, dentro de las cervezas rubias trapenses podemos encontrar desde la cerveza de consumo díario como son las patersbier hasta cerveza de mayor graduación para ocasiones especiales como son las tripel. Lo que si tenemos claro cuando bebemos una cerveza trapense es la calidad de sus ingredientes y sus procesos de elaboración, lo que las hacen cervezas que nunca defraudan.

Ahora ya sabes que cuando pidas una cerveza rubia puedes elegir entre una gran cantidad de estilos, dependiendo lo que prefieras beber o el plato de comida con la que quieras maridar la cerveza.

Opiniones

Valoración media de los clientes
5.0 Sobre 5
hola.. la antencion al cliente es cercana y muy profesional. Estamos experimentando y hay de todo tipo...

Categoría : RUBIA

5.0 / 5

Basado sobre 58 opinión(es)

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