TOSTADA

Cerveza BOURGOGNE DES FLANDRES BRUNE 33Cl

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Cerveza especial, por el tipo de elaboración denominada mixta, donde combina una cerveza oscura de alta fermentación con una mezcla de lambic, de fermentación espontánea, que ha envejecido en barriles de roble por al menos doce meses. El uso de un alto porcentaje de trigo, lúpulos envejecidos y el no uso de levadura, le confieren este punto ácido de toda...
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2,10 €

Cerveza abadía BRUGSE ZOT DOUBLE 33Cl

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Esta cerveza doble se caracteriza por el uso de 6 diferentes maltas y lúpulo checo, lo que dan carácter a esta cerveza belga oscura, elaborada en el centro de Brujas. Color ámbar oscuro, con destellos rubí, con abundante espuma color marfil que va marcando. Con buen cuerpo y aromas de malta tostada con toques frutales y algo dulces, como miel o azúcar...
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2,50 €

Cerveza ale DELIRIUM NOCTURNUM 33Cl

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Cerveza belga estilo Dark Strong Ale, es una cerveza compleja en sabores, que busca el equilibrio entre las maltas y levaduras utilizadas. De color marrón con destellos rojos y con corona de espuma marfil. Aromas a maltas, caramelo y ligeros toques frutales. Sabores a maltas tostadas, con ligero toque final a chocolate, combinado con un ligero amargor...
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2,75 €

Cerveza tripel GULDEN DRAAK 33Cl

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Cerveza triple, de fermentación alta y posterior fermentación en botella con levadura de vino. Es una cerveza especial belga que además de su aspecto y sabor intenso destaca por su botella blanca. Color ámbar oscuro o cobrizo, con abundante y grueso espuma marfil que perdura bastante. Aromas de frutos secos, caramelo, café, con un punto de especias al...
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2,60 €

Cerveza especial KASTEEL BARISTA CHOCOLATE QUAD...

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La cerveza Kasteel Barista Chocolate Quad es una cerveza especial, donde nos encontraremos con fragancias de café y chocolate. Una cerveza diferente para quien quiera descubrir sabores auténticos, con ese punto de alcohol caliente en la parte final. Color marrón oscuro casi negra, con fina capa espuma marfil. Importante aroma a café. En boca se aprecia el...
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2,90 €

Cerveza quadrupel KASTEEL CUVEE DU CHATEAU 33Cl

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Cerveza especial en todos sus aspectos. Esta cerveza ha sido elaborada según los criterios de una cerveza quadrupel, casi artesanal, que tiene como base la cerveza Kasteel donker pero que ha sido envejecida durante 10 años para conseguir una cerveza oscura, fuerte, intensa. De un color marrón oscuro caoba, con abundante espuma marfil. Aromas a malta con...
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2,95 €

Cerveza ale LEFORT DARK BROWN 33Cl

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Cerveza belga ale dark brown, una cerveza de fermentación alta compleja pero equilibrada gracias a su malta tostada de cebada. Color marrón rojizo con corona marfil de rápida desaparición. Aromas a frutos rojos, caramelo, levadura y especias. En boca además de los sabores frutales como la ciruela mezclados con vainilla, un punto de caramelo dulzón, café y...
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2,50 €

Cerveza trapense ROCHEFORT 10 33Cl

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Autentica cerveza trapense, una cerveza quadrupel, la más compleja de todas las Rochefort, pero una delicia para los paladares más exigentes, aún siendo la cerveza de más graduación de esta Abadía. Color marrón oscuro algo turbio. Cremosa espuma marfil. Aromas a azúcar moreno, frutas maduras. En boca variedad de sabores, además de levaduras y cacao. Muy...
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3,65 €

Cerveza trapense ROCHEFORT 8 33Cl

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Cerveza trapense, una cerveza double de sabor intenso, una cerveza que seduce por la complejidad de sabores, pero fácil de beber. Color dorado oscuro, amarronado y destellos rojizos,  con espuma ligeramente marfil. Aroma a cacao y especias. En boca cremosa con notas de azúcar tostado, fruta madura, cacao y malta. Final seco.
Disponible
2,75 €

Cerveza STRAFFE HENDRIK QUADRUPEL 33Cl

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Cerveza quadruppel belga muy intensa, llena y atractiva en su color. Una cerveza producida en la última cervecería abierta en la ciudad de Brujas, que a pesar de ser una cerveza relativamente joven (lanzada en 2010) viene de una larga tradición cervecera que se remonta a mediados del siglo XVII. Cerveza de re-fermentación en botella, elaborada con una...
Disponible
2,90 €

Cerveza trapense WESTMALLE DUBBEL 33Cl

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Cerveza trapense dubbel, fue el origen de este tipo de cervezas de abadía tipo double. Cerveza tostada de color marrón rojizo oscuro con cremosa espuma marfil. Aroma a levaduras y plátano, granos de café. Sabor afrutado y tostado, nota picante, con un final acaramelado ligeramente amargo y seco. Elaborada por los monjes de Westmalle, en el monasterio con...
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2,35 €

Cerveza trapense LA TRAPPE DUBBEL 33Cl

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Clásica cerveza tostada trapense, de cuerpo denso y pronunciado sabor. Una gran cerveza para los amantes de las cervezas tostadas. Color marrón con destellos rojizos. Espuma marfil ligeramente gruesa. Aromas a fruta madura, pasas y un puntito herbal. Sabor dulce, frutal con detalles de caramelo y final muy poco amargo con toque de pasas. Una cerveza de...
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2,30 €

Cerveza lager EKU 28 33Cl

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Esta cerveza alemana tipo Doppelbock esta considerada una de las cervezas lager más fuertes del mundo. Una cerveza especial por el uso de mayor cantidad de malta lo que genera su alta graduación. Una cerveza con mucho cuerpo para paladear poco a poco. Una cerveza de aspecto ámbar tostado, con espuma muy ligera y poco duradera. Aromas intensos a malta...
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2,55 €

Cerveza artesana BIRRA&BLUES JOHN LEE BLUES 33Cl

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Cerveza de estilo Strong Ale, ligeramente lupulada. Elaborada con 4 diferentes maltas de cebada y 3 lúpulos, uno de ellos utilizando el proceso Dry hopping, que consiste en añadirlo después de acabar la fermentación, lo que hace que los aromas se potencien. De color tostada, con esponjosa espuma blanca. Aromas a caramelo y frutas. Sabor a caramelo, algo...
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2,40 €

Cerveza trigo SANWALD HEFE DUNKEL 50Cl

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Cerveza de trigo alemana, en este caso oscura, que por supuesto se elabora bajo la Ley alemana de pureza. El color oscuro se consigue por la utilización de malta oscura, lo que le da una intensidad mayor, aunque no por ello menos refrescante. De color cobrizo oscuro y turbia. Cremosa y densa espuma. Aromas a trigo, manzana, especias y caramelo. En boca,...
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1,45 €
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Las cervezas tostadas abarcan una gran variedad de tipos de cervezas, ya que es una clasificación hecha por el color. Nos encontraremos con cervezas de un color ámbar tostado hasta llegar a cervezas de tonalidades marrones oscuras, cercanas a las negras.

Entre las cervezas de tonalidad tostada, podemos encontrar toda la familia de cervezas dubbel, tostadas oscuras como las cervezas quadrupel, así como el tipo de cerveza francesa Biere de Garde, las Brown lager o lager de Vienna así como la cerveza alemana Märzen, o cualquiera de las dobles IPA o Imperial IPA.

La principal característica de estas cervezas es el uso de maltas tostadas, lo que le va a dar su color y además, unos aromas y sabores más torrefactos, inclusive dulces y en la mayoría de cervezas, una graduación alcohólica superior. 

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