CERVEZA TOSTADA
Cerveza tostada BRUGSE ZOT DOUBLE 33Cl
Cerveza DELIRIUM NOCTURNUM 33Cl
Cerveza GULDEN DRAAK Classic 33Cl
Cerveza especial KASTEEL BARISTA CHOCOLATE QUAD...
Cerveza KASTEEL CUVEE DU CHATEAU 33Cl
Cerveza LEFORT DARK BROWN 33Cl
Cerveza trapense ROCHEFORT 10 33Cl
Cerveza trapense ROCHEFORT 8 33Cl
Cerveza STRAFFE HENDRIK QUADRUPEL 33Cl
Cerveza trapense WESTMALLE DUBBEL 33Cl
Cerveza trapense LA TRAPPE DUBBEL 33Cl
Cerveza EKU 28 33Cl
Cerveza artesana BIRRA&BLUES JOHN LEE BLUES 33Cl
Cerveza trigo SANWALD HEFE DUNKEL 50Cl
Cerveza trapense CHIMAY ROJA 33Cl
Pack 9 cervezas TOSTADAS DOUBLE (3 dif)
Cerveza MAREDSOUS 8 Bruin 33Cl
Cerveza KWAK 33Cl
Cerveza artesana TYRIS MARZEN 33cl
Cerveza artesana VALENTIVM BROWN 33cl
Pack 9 cervezas TRAPENSES belgas (3 dif)
Cerveza GORDON XMAS 33cl
Cervezas tostadas, ese sabor tan especial.
Cuando hablamos de cervezas tostadas estamos clasificando a la cerveza según su color, pero hemos de saber que podemos encontrar cervezas tostadas de diferentes tipos (lager y ale) así como de diferentes estilos y procedencias.
Cerveza tostada
La principal característica de estas cervezas es el uso de maltas tostadas, lo que le va a dar su color y además, unos aromas y sabores más torrefactos, inclusive dulces y en la mayoría de cervezas, una graduación alcohólica superior.
Generalmente son cerveza de graduación media (generalmente más que las cervezas rubias, bien pilsner, lager o blond ale), donde los aromas suelen ser maltas tostadas, algo de caramelo, frutos rojos secos, y una amargor leve, generalmente al final.
Como hemos dicho, tenemos cervezas tostadas de diferentes procedencias:
Cerveza tostada alemana
La cerveza tostada alemana más conocidas es el estilo Marzën, una cerveza tipo lager, generalmente traslúcida, con leve espuma. De graduación alrededor de 6%ABV, es una cerveza que puede denominarse ligera, refrescante aunque teniendo en cuenta su componente tostado.
Cerveza tostada belga
Bélgica, con una gran cultura cervecera siempre ha elaborado cervezas tostadas de gran calidad. Generalmente se las denomina dubbel o double. Aquí tenemos una cerveza Ale, de más cuerpo que las marzén alemanas. Su color, ligeramente más oscuro, y una espuma más densa y de tono marfil. Los aromas a malta se mezclan con otros a caramelo, fruta madura. Su graduación suele llegar a 7%ABV-8%ABV, aunque también podemos encontrarnos a las denominadas Dark Strong Ale que suelen alcanzar 10%ABV.
Cerveza tostada española
Aunque España siempre ha sido un país de cervezas rubias (e industriales), poco a poco van apareciendo más opciones de cervezas tostadas españolas, en unos casos elaboradas por las cerveceras industriales, pero en otros, y esto es lo bueno, por cerveceras artesanales.
Hoy en día podemos encontrar cerveza artesanal española tostada que replican con gran acierto los estilos alemanes (marzën) como los estilos belgas (dubbel).
Así que decir cual es la mejor cerveza tostada española es difícil, pues la mayoría de opciones que vamos a probar van a ser cervezas industriales, en diferentes estilos y variedades, y acceder a alguna artesana no es tan fácil salvo en comercios más especializados.
Cerveza tostada abadía
Para muchos, la mejor cerveza tostada es la de abadía, tanto sea una cerveza trapense como únicamente de abadía. Generalmente, las cervezas tostadas trapenses están reconocidas como las mejores cervezas del mundo, en sus diferentes estilos. Recetas de cientos de años, la calidad de las levaduras utilizadas y el saber hacer de los monjes, hacen de las cervezas tostadas trapenses la mejor opción.
Cerveza tostada marcas
No existe una marca por excelencia que elabore cervezas tostadas, si no que la mayoría de las marcas tienen una o varias cervezas tostadas entre sus elaboraciones.
Algunos ejemplos que nos gustan y nunca defraudan:
Cerveza Chimay: la chimay roja.
Cerveza Rochefort: la Rochefort 6, o si queremos más intensidad, la Rochefort 8
Cerveza Gulden Draak: una cerveza muy especial, pues es una tripel tostada.
Cerveza Westmalle: la Westmalle dubbel fue la pionera en este estilo de cervezas.
Cerveza La Trappe: también La Trappe dubbel es un referente en tostada.
Cerveza tostada española artesana: la Tyris Marzën es una buena opción para conocer este estilo alemán. La Birra&Blues John Lee Blues es una cerveza tostada con buenos matices de lúpulo. Y la Valentivm Brown es un buen ejemplo de cerveza tostada de estilo belga.
Cerveza tostada de trigo: también denominadas Weizen Dunkel, son las cervezas de trigo tostadas, donde a la acidez del trigo se equilibra con la malta tostada y su dulzor. Ejemplos pueden ser la Sanwald Hefe Dunkel o la Weihestephaner weissbier Dunkel.
Como ves, las opciones de cervezas tostadas son muy amplias, pues abarcan diferentes estilos y procedencias. Cada una tiene su matiz particular que seguro que hacen que con todas ellas disfrutes. Ya sabes, tostada cerveza son sinónimos de sabor.
Opiniones
Categoría : CERVEZA TOSTADA
Basado sobre 258 opinión(es) 258
Todo perfecto, muchas gracias.
Sin duda la mejor
El servicio de entrega muy bien y el producto a quien lo ...
Las cervezas son excelentes
El pedido llegó en el plazo indicado y las copas venían m...
Rápido y bien. Embalajes grandes. Gracias por los posava...
Fue para un regalo, llego rápido y en buenas condiciones,...
Todo llegó muy bien embalado y super rápido, atención per...
El producto muy bueno
Todo correcto, el reparto muy rápido
El pedido llegó en el plazo previsto, sin problemas. El p...
Ya la conocíamos y nos gusta mucho. Repetiremos, seguro. ...
Todo perfecto. Repetiremos, seguro. Muchas gracias.
Muy buena cerveza y rapidez de entrega.
El pedido fue entregado conucha rapidez, todo o.k.
Todo perfecto. Muy recomendable.
Los gastos de envío son altos y en el momento de solicita...
Una cerveza suave. Con buen color y olor. Esperaba un poc...
Opinión sin comentario
La verdad, todo perfecto, llegó la mañana siguiente de pe...