Clausthaler, la considerada mejor cerveza sin alcohol
Decir Clausthaler es sinónimo de cerveza sin alcohol con mayúsculas, la marca considerada durante mucho tiempo como la mejor cerveza sin alcohol del mundo, así reconocida por la gran cantidad de premios conseguidos en diferentes certámenes cerveceros.
Todo comenzó en los años 60, cuando una grupo de cerveceros alemanes buscaba como producir una cerveza baja en calorías, no tanto sin alcohol, más interesados en la creciente corriente de vida sana. Esto llevó al estudio y desarrollo de una cerveza que además de baja en calorías, era de bajo contenido alcohólico. Pero hasta los años 70 no se lanzó al mercado, pero en un entorno no propicio al consumo de cerveza sin alcohol. Y así comenzó la historia de Clausthaler.
Clausthaler, una historia contra corriente.
En el momento de lanzar esta cerveza sin alcohol (bajo contenido, por debajo de 0,5%ABV) la gente no tenía interés ni conciencia hacia las cervezas sin alcohol, así que Clausthaler decidió crear una estrategia de venta en locales, donde vendían la cerveza sin denominarla "sin alcohol", ya que esto sería rechazado por los consumidores de cerveza. Esta cerveza, se denominó Prinzenbier y se decía que era muy ligera y refrescante. Tuvo muy buena acogida y así continuo hasta 1979, en que decidieron desvelar este engaño.
Todos los locales habían estado vendiendo cerveza sin alcohol sin saberlo, pensando y ofreciendo esta cerveza como una cerveza "normal".
Así decidieron dar a conocer la marca Clausthaler Alkoholfrei, con la ya consumida cerveza Clausthaler Premium, que posteriormente cambió su nombre por la que actualmente conocemos, Clausthaler Original/Classic.
Comprar Clausthaler y disfrutar de una cerveza sin alcohol especial
Lo que ha hecho especial a Clausthaler entre todas las cervezas sin alcohol es la sensación de estar bebiendo una cerveza "normal", con todos sus aromas y sabores. Si quieres comprar cerveza por internet te puedes encontrar con la siguiente variedad:
Clausthaler Original/Classic: la original, con la que todo comenzó, es una cerveza rubia dorada, donde los aromas a malta, galleta y hierba están presentes. En boca, la malta esta muy presente, con ese ligero dulzor, así como el lúpulo herbal, que el aporta ese amargor tan refrescante.
Clausthaler Unfiltered: una sorprendente cerveza sin alcohol, que comenzó siendo rubia y que recientemente ha cambiado a más tostada, pero donde los aromas aromas herbales, malta y sobre todo el lúpulo Cascade destacan. En boca, la malta y el lúpulo muy aromático llenan la boca, dando una sensación muy próxima a las cervezas artesanales.
Clausthaler Dry Hopped: una paso más en la evolución de las cervezas sin alcohol, donde el proceso de lúpulo mediante el proceso Dry Hopping crea una cerveza dorada, cremosa, con aromas y sabores herbales y frutales, cítricos y tropicales, y ese final amargo tan característico.
Clausthaler Lemon: la versión más refrescante y veraniega de una cerveza sin alcohol. Con una base de la Original Clausthaler, a la que se añade limón para crear una cerveza donde la malta con su dulzor se equilibra con la acidez del limón.
