Cerveza Gulden Draak, la famosa cerveza del dragón.
La famosa cerveza Gulden Draak lo es tanto por el color de su botella, blanca, como por el dragón dorado de su etiqueta.
El famoso dragón dorado es el símbolo de la ciudad belga de Gante, el cual esta situado en el campanario municipal y que representa la riqueza y la libertad de esta ciudad.
Pero la historia del dragón dorado comienza mucho antes y no en la ciudad de Gante. Según dice la leyenda, este dragón era el símbolo en la proa de la embarcación con la que el Rey noruego Sigrid Magusson luchó en la cruzadas del siglo XII en Constantinopla. Allí quedó hasta el siglo siguiente, en el cual el Conde de Flandes lo recuperó, siendo trasladado a la ciudad de Brujas. Allí permaneció hasta el año 1382, donde tras la batalla de Beverhoutsveld fue conquistado y llevado a la ciudad de Gante, donde esta desde entonces. Un símbolo de poder, independencia, fuerza y libertad.
Historia de la cerveza Gulden Draak
La historia de la cerveza Gulden Draak no data de aquellas fechas, si no que es más reciente, del siglo XX, aunque las familias y recetas que están detrás son algo más antigua.
Se dice que el origen de estos productores de cerveza comienza en 1784, como en la mayoría de historias, se producía cerveza en una granja para consumo propio. Esa primera granja se convirtió en la cervecera De Peer, que siguió elaborando cerveza con dicho nombre hasta 1919, cuando lo cambió por Brasserie Bios. La historia cambio a partir del año 1982, cuando deciden comenzar a producir cervezas especiales, de más graduación e inspiradas en las cervezas trapenses, por lo que adoptan las recetas de los Padres Agustinos de Gante, creando las cervezas Agustijn.
Ya en 1986, se lanza al mercado la Gulden Draak tal como la conocemos hoy en día, además de posteriores estilos como la Gulden Draak 9000, una cerveza quadrupel.
¿Qué nos encontramos al comprar cerveza Gulden Draak?
Una cerveza especial, ya que es la única cerveza tripel de color oscuro, con destellos rubís, con una imponente espuma marfil. Este color lo proporciona, además de la malta tostada, el uso de unas levaduras especiales de vino, que son añadidas a la botella para una segunda refermentación.
En cuanto a los aromas, galleta, malta tostada, con ese punto a café, fruta madura y alcohol. En boca se aprecia toda su complejidad, con el caramelo quemado, toffee, detalle de café y chocolate, sensación de alcohol, aunque bien integrado, y un final largo y agridulce.
Una cerveza potente de 10,5%ABV ideal para beber a 10-12ºC y que va adquiriendo carácter con los años según "maduran" sus levaduras de vino.
¿Qué otras cervezas Gulden Draak puedes encontrar en nuestra tienda online?
Además de la original cerveza Gulden Draak, la de la botella blanca denominada Classic, también tienes la Gulden Draak 9000, una potente cerveza quadrupel, donde el color es ámbar intenso y los sabores ligeramente menos dulces que la classic, pero donde el uso de 4 maltas diferentes junto a esa famosa levadura de vino da un toque a fruta madura.
No podemos olvidar el original vaso Gulden Draak, con forma de huevo de dragón incrustado en una roca. Una pasada.
Además de estas cervezas Gulden Draak, esta cervecera elabora otras variedades, como la Gulden Draak Smoked, la Gulden Draak Brewmaster y la Gulden Draak Imperial Stout. Poco a poco iremos incorporando nuevas cervezas Gulden Draak a nuestra tienda online.
Muy buena experiencia de compra en esta tienda on line. E...
Perfecto
Todo perfecto y llegó súper rápido ????
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El pedido llegó muy rápido y muy bien empaquetado????
Todo muy rápido y todo ok
El pedido llegó super rápido, y el detalle del librito ex...
Genial como siempre
Opinión sin comentario
Mi Preferida
Muy rápido y muy bien, todo estupendo!
Muy buenas cervezas.entrega excelente. Servicio al clien...
Dulce, intensa. Mi preferida.
Todo perfecto, muchas gracias.
Sin duda la mejor
El servicio de entrega muy bien y el producto a quien lo ...
Las cervezas son excelentes
El pedido llegó en el plazo indicado y las copas venían m...
Rápido y bien. Embalajes grandes. Gracias por los posava...
Fue para un regalo, llego rápido y en buenas condiciones,...