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Cerveza trapense La Trappe Quadrupel | Birra365
Cerveza trapense tostada quadrupel La Trappe Quadrupel - Birra365
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Cerveza trapense tostada quadrupel La Trappe Quadrupel - Birra365

Cerveza trapense LA TRAPPE QUADRUPEL 33Cl

22103
2,75 €
Impuestos incluidos

La Trappe quadrupel es la primera cerveza quadrupel del mundo, y es la cerveza elaborada en esta abadía con mayor cuerpo. Una cerveza que madura en la abadía durante un largo periodo de tiempo, antes de ser embotellada, donde tendrá una segunda fermentación.

Color ámbar rojizo, con fina pero espesa espuma marfil. Aromas a frutos secos, caramelo, vainilla. En boca inicio dulce, un poco picante, con notas de fruta madura, acompañada de caramelo, bizcocho, con final amargo casi imperceptible. el alcohol queda bien integrado.

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Descripción

Cuando hablamos de La Trappe, estamos hablando de uno de las 11 abadías que pueden contar en sus cervezas com el sello Autenthic Trappist Products, lo que indica que las cervezas trapenses que elaboran cumplen con los principios cistercienses: fabricar en las instalaciones de la abadía, siempre bajo la supervisión de los monjes, y los ingresos están destinados exclusivamente al mantenimiento y sustento de la abadía y sus monjes.

Aunque La Trappe proviene de la abadía francesa de Notre-Dame de la Grand Trappe, esta cerveza trapense es originaria de los Paises Bajos, lugar en que se instalaron parte de estos monjes en 1881 fundando la Abadía de Nuestra Señora de Koningshoeven-La Trappe.

La producción de cerveza comienza en la abadía en 1884, como parte fundamental de conseguir ingresos para contribuir al mantenimiento de la abadía. A partir de la venta de cerveza y las nuevas instalaciones cerveceras, se consigue a su vez construir una nueva abadía en 1894.

Pero no es hasta 1928 que no se lanza al mercado una cerveza ya con la marca La Trappe, en este caso, la cerveza más común para el consumo propio, la Bold, una cerveza lager de 4%ABV.

En 1991 los monjes presentan una cerveza más potente (10%ABV) dando paso a un nuevo estilo entre las cervezas trapenses, La Trappe Quadrupel, primer ejemplo de las denominadas cervezas trapenses quadrupel, una Belgian Dark Strong Ale que inicialmente solo se producía en Navidad, pero al igual que pasó con otras cervezas, la buena acogida por los amantes de las cervezas belgas más potentes hizo que se incluyera permanentemente en la producción. 

Como buena cerveza tostada trapense, la fruta madura, frutos secos y caramelo llenan la boca, integrando perfectamente el alcohol, que queda en el paso. 

Detalles del producto

TIPO
Trapense
ESTILO
Quadrupel
ORIGEN
Holanda
COLOR
AMBAR ROJA
GRADUACION
10% ABV (10º)
TEMPERATURA SERVICIO
10º-14º

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